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Cuéntanos qué quieres descubrir Cliente misterioso: visitas, llamadas y recorridos digitales Producto y opinión: pruebas de producto y opiniones reales Trabajo de campo: verificaciones donde pasan las cosasCLIENTE MISTERIOSO · MARCAS DE ALIMENTACIÓN · BARCELONA
Cliente misterioso para marcas de alimentación en Barcelona
Tus datos de venta dicen cuánto se vende, pero no por qué. Con visitas discretas a tiendas, bodegas y supermercados de la provincia de Barcelona te traemos lo que ve el comprador: exposición, fechas, material promocional y la forma en que el personal presenta tu marca frente a otras.
Te decimos qué vamos a mirar, en qué locales de la provincia de Barcelona y cuándo, y recibes un informe que separa lo observado de las recomendaciones.
Cuéntanos tu proyectoPrecios publicados, todos + IVA · WhatsApp 24h: 620 00 11 66
- Propuesta con calendario y precio antes de empezar
- Informe con hechos observados y prioridades
- En toda España, con el mismo guion
- Se observa el servicio, no se juzga a personas
Marcas de alimentación en Barcelona: los datos
Cifras oficiales del INE para situar tu negocio antes de diseñar la evaluación.
Locales del sector
El INE contaba 2.222 locales de industria de la alimentación (CNAE 10) en la provincia de Barcelona a 1 de enero de 2025. Es una cifra más amplia que el sector: recoge la industria de la alimentación en su conjunto, de las cárnicas y lácteas a la panadería y las conservas.
Un año después
Un año antes eran 2.180: crecen un 1,9 %. Salen 3,7 locales por cada 10.000 habitantes, frente a 5,7 de media en las 52 provincias; la provincia de Barcelona ocupa el puesto 1 por número de locales.
El tejido empresarial
En la provincia de Barcelona había 458.826 empresas a 1 de enero de 2025 y el 94,8 % tenía menos de 10 asalariados. Con equipos pequeños, cada persona que atiende pesa mucho en lo que vive el cliente.
Dónde está la gente
La provincia de Barcelona tenía 5.983.325 habitantes en 2025 repartidos en 311 municipios; Barcelona reúne 1.731.649. Les siguen L'Hospitalet de Llobregat (289.510), Terrassa (233.270) y Badalona (231.542).
Qué se evalúa en cada visita
La persona evaluadora registra hechos, no opiniones. Algunos de los puntos habituales:
Información al comprador
Si quien atiende sabe resolver dudas habituales sobre alérgenos, conservación, maridaje o formatos, y si lo que cuenta coincide con lo que dicen tu etiqueta y tu web.
Degustaciones y promotores
Cómo se acerca la persona promotora, si explica bien ingredientes, origen y uso, si respeta las normas de higiene y si la prueba termina invitando a llevarse el producto.
Estado del producto
Envases golpeados, etiquetas despegadas, fechas de consumo próximas en primera fila o cadena de frío dudosa en refrigerados y congelados: todo lo que el comprador nota antes de coger el artículo.
Recomendación del personal
Qué dice el dependiente o el encargado de sección cuando alguien le pide consejo: si conoce tu producto, si lo sugiere por iniciativa propia o si deriva hacia otra marca.
Trabajo de campo en Barcelona
Cada provincia tiene su ritmo. En la provincia de Barcelona adaptamos el recorrido, los horarios y el perfil de la persona evaluadora a tu tipo de cliente. También tenemos página propia para L'Hospitalet de Llobregat, Badalona, Terrassa, Sabadell.
Dónde visitamos
Planificamos las evaluaciones donde están tus locales: en Barcelona y en municipios como Badalona, Terrassa o L'Hospitalet de Llobregat. Si tienes varios puntos, comparamos la experiencia entre ellos con el mismo guion.
Horarios y temporadas
En alimentación, el lineal se tensa en Navidad, en verano para bebidas y helados, durante los lanzamientos y en los fines de semana de compra grande, cuando la reposición va más justa.
Sin desplazamientos
Las llamadas, los formularios y los mensajes se pueden evaluar desde cualquier punto de España, con el mismo guion que las visitas en Barcelona.
Momentos que deciden la experiencia
Son los puntos del recorrido en los que una pequeña diferencia cambia la impresión final.
Paso por caja
El precio cobrado tiene que ser el anunciado. Una promoción que no se aplica deja mal sabor a la tienda y también a la marca que la anunciaba en el lineal.
Comparación en el lineal
Frente a la estantería compiten a la vez precio, envase y colocación. Un cartel caído o una referencia mal etiquetada pesan más que cualquier campaña publicitaria.
Prueba del producto
La degustación es la ocasión de convertir curiosidad en compra. Cuentan la limpieza del puesto, una explicación breve y que la persona invite a llevarse el artículo.
Ejemplos de encargo en Barcelona
Ejemplos ilustrativos para que veas el tipo de preguntas que se pueden responder; tu proyecto se diseña a medida.
Ejemplo 1
Por ejemplo, una marca de bebidas que paga degustaciones en grandes superficies de la provincia de Barcelona podría pedir que se evalúe a las personas promotoras: puntualidad, higiene, explicación del producto y si la prueba acaba con el artículo en el carro.
Ejemplo 2
Por ejemplo, una marca de aceite podría pedir visitas a supermercados de la provincia de Barcelona para comprobar si su nueva botella está en el lineal pactado, con el precio correcto y el expositor montado durante el arranque de la campaña.
Precio
Precio por encargo, el mismo en Barcelona que en el resto de España. Al precio se le suma el IVA.
Visita secreta
190 € + IVA
Compra secreta
229 € + IVA, más el importe de la compra
RECURSOS GRATUITOS
Calcula, comprueba y mira el resultado antes de encargarlo
Calculadora
Calcula el coste de tus visitas
1 visita secreta
190 € + IVA
- Total de actuaciones
- 1
- Coste por local y ronda
- 190 € + IVA
- Más el importe de las compras
- 0 €
Si haces revisiones cada mes, pregúntanos por el plan mensual: 290, 690 o 1.290 € + IVA al mes. Los tienes en la página de precios.
Pedir presupuesto por WhatsAppCálculo orientativo con los precios publicados, todos + IVA. El presupuesto cerrado va en la propuesta, antes de empezar.
Recursos creados por Cliente Infiltrado · clienteinfiltrado.es. Licencia CC BY 4.0: libres para usar y compartir citando la fuente con enlace.
Insertar la calculadora en tu web
Copia este código y pégalo en tu página. Incluye el crédito con enlace.
Enlazar la lista desde tu web
ANTES DE EMPEZAR
Preguntas sobre cliente misterioso para marcas de alimentación en Barcelona
¿Se enteran las tiendas de la provincia de Barcelona de que las estáis evaluando?
No. Quien visita actúa como un comprador normal: mira, pregunta y, si así lo acuerdas, compra. No se identifica ni interrumpe el trabajo de la tienda, y el informe recoge hechos observables, como la colocación o la respuesta dada, sin juicios sobre quien atiende.
¿Qué recibo en el informe de las visitas en la provincia de Barcelona?
Una ficha por establecimiento con fotografías del lineal cuando la tienda lo permite, posición del producto, precio visto y cobrado, estado de fechas y envases, material promocional y un resumen de lo que dijo el personal. Añadimos una visión conjunta para comparar tiendas y enseñas.
¿Qué tiendas visitáis en la provincia de Barcelona para evaluar mi marca?
Las que tú indiques o las que salgan de tu lista de puntos de venta: supermercados, hipermercados, tiendas de proximidad, tiendas gourmet o bodegas. Combinamos tipos de establecimiento para que veas si tu producto se trata igual en un gran formato que en una tienda de barrio.
¿Sirve para medir una campaña o un lanzamiento en la provincia de Barcelona?
Es uno de los usos más habituales. Se hace una ronda al arrancar la campaña para ver si lo pactado con la distribución está en tienda, y otra más adelante para comprobar si se mantiene. Así sabes si el problema está en la implantación o en la reposición.
¿Podéis hacer el trabajo de campo en Barcelona?
Sí. Trabajamos en toda España y confirmamos la disponibilidad en la provincia de Barcelona para tus fechas antes de cerrar la propuesta. Puedes ver más detalles en cobertura en Barcelona.
Hablemos de tu marca en Barcelona
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