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Cliente Infiltrado. Las personas tienen mucho que contar… Evaluamos experiencias, escuchamos a consumidores y verificamos lo que ocurre sobre el terreno. Retrato fundido con una ciudad en azul oscuro y púrpura.

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CLIENTE MISTERIOSO · MARCAS DE ALIMENTACIÓN · SEGOVIA

Cliente misterioso para marcas de alimentación en Segovia

Una degustación bien hecha o una recomendación del dependiente pueden decidir la primera compra. Comprobamos cómo llega tu producto al consumidor en la provincia de Segovia: dónde está colocado, si hay rotura de stock, cómo se habla de él y qué impresión deja la prueba.

El encargo se adapta a tu marca: visita, llamada o mensaje, en uno o en varios puntos de la provincia de Segovia, con el mismo guion para poder comparar.

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Precios publicados, todos + IVA · WhatsApp 24h: 620 00 11 66

  • Propuesta con calendario y precio antes de empezar
  • Informe con hechos observados y prioridades
  • En toda España, con el mismo guion
  • Se observa el servicio, no se juzga a personas

Qué dicen los datos de Segovia

Antes de proponerte nada, miramos cómo es el mercado en el que compites.

Locales del sector

La provincia de Segovia tenía 219 locales en la división 10 de la CNAE (industria de la alimentación) a 1 de enero de 2025, según el DIRCE del INE: recoge la industria de la alimentación en su conjunto, de las cárnicas y lácteas a la panadería y las conservas.

Cómo evoluciona

Un año antes eran 224: bajan un 2,2 %. Por población, son 13,8 por cada 10.000 habitantes (la media de las provincias es 5,7), y por número total es la provincia 44 de 52.

Negocios pequeños

De las 10.457 empresas de la provincia de Segovia (INE, 2025), el 95,7 % no llega a 10 asalariados. Por eso un cambio de turno o una baja se nota enseguida en la atención.

Dónde está la gente

La provincia de Segovia tenía 158.470 habitantes en 2025 repartidos en 209 municipios; Segovia reúne 52.375. Les siguen El Espinar (10.409), Cuéllar (9.527) y Palazuelos de Eresma (6.107).

Lo que observamos en tu marca

El guion se acuerda contigo. Estos son algunos de los puntos que solemos incluir en este sector.

Recomendación del personal

Qué dice el dependiente o el encargado de sección cuando alguien le pide consejo: si conoce tu producto, si lo sugiere por iniciativa propia o si deriva hacia otra marca.

Rotura de stock

Huecos vacíos, referencias que faltan en la estantería aunque haya producto en almacén, y la respuesta que da el personal cuando un comprador pregunta si volverá a haber.

Precio y ofertas

Que el precio del lineal coincida con el cobrado en caja, que la promoción se aplique como se anuncia y que el cartel explique con claridad la condición de la oferta.

Estado del producto

Envases golpeados, etiquetas despegadas, fechas de consumo próximas en primera fila o cadena de frío dudosa en refrigerados y congelados: todo lo que el comprador nota antes de coger el artículo.

Trabajo de campo en Segovia

Antes de empezar acordamos qué locales de la provincia de Segovia se visitan, en qué franja y con qué escenario, para que los resultados se puedan comparar.

Dónde visitamos

Planificamos las evaluaciones donde están tus locales: en Segovia y en municipios como Real Sitio de San Ildefonso, Cuéllar o Palazuelos de Eresma. Si tienes varios puntos, comparamos la experiencia entre ellos con el mismo guion.

Cuándo hay más clientes

En alimentación, el lineal se tensa en Navidad, en verano para bebidas y helados, durante los lanzamientos y en los fines de semana de compra grande, cuando la reposición va más justa.

Canales a distancia

Las llamadas, los formularios y los mensajes se pueden evaluar desde cualquier punto de España, con el mismo guion que las visitas en Segovia.

Dónde se gana o se pierde al cliente

Son los puntos del recorrido en los que una pequeña diferencia cambia la impresión final.

Comparación en el lineal

Frente a la estantería compiten a la vez precio, envase y colocación. Un cartel caído o una referencia mal etiquetada pesan más que cualquier campaña publicitaria.

Paso por caja

El precio cobrado tiene que ser el anunciado. Una promoción que no se aplica deja mal sabor a la tienda y también a la marca que la anunciaba en el lineal.

Búsqueda en tienda

El comprador entra con tu marca en mente y tiene que encontrarla. Si no la ve en su sitio y nadie le orienta, la compra se va a otro producto en un instante.

Cómo podría ser tu proyecto

Ejemplos ilustrativos para que veas el tipo de preguntas que se pueden responder; tu proyecto se diseña a medida.

Ejemplo 1

Por ejemplo, una marca de bebidas que paga degustaciones en grandes superficies de la provincia de Segovia podría pedir que se evalúe a las personas promotoras: puntualidad, higiene, explicación del producto y si la prueba acaba con el artículo en el carro.

Ejemplo 2

Una bodega podría encargar visitas a tiendas especializadas de la provincia de Segovia para saber si el personal recomienda sus vinos cuando un cliente pide algo para una comida concreta, y con qué argumentos lo hace.

Precio

Precio por encargo, el mismo en Segovia que en el resto de España. Al precio se le suma el IVA.

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Visita secreta

190 € + IVA

Compra secreta

229 € + IVA, más el importe de la compra

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Precios por actuación, todos + IVA. La auditoría de punto de venta baja a 42 € por local desde 10 locales.

Lo que cuesta el producto o servicio que se compra en cada visita.

Una ronda es una pasada por todos los locales. Por ejemplo, una al mes.

1 visita secreta

190 € + IVA

Total de actuaciones
1
Coste por local y ronda
190 € + IVA
Más el importe de las compras
0 €

Si haces revisiones cada mes, pregúntanos por el plan mensual: 290, 690 o 1.290 € + IVA al mes. Los tienes en la página de precios.

Cálculo orientativo con los precios publicados, todos + IVA. El presupuesto cerrado va en la propuesta, antes de empezar.

Recursos creados por Cliente Infiltrado · clienteinfiltrado.es. Licencia CC BY 4.0: libres para usar y compartir citando la fuente con enlace.

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ANTES DE EMPEZAR

Preguntas sobre cliente misterioso para marcas de alimentación en Segovia

¿Evaluáis también a los promotores de degustación en la provincia de Segovia?

Sí. Una persona se acerca al puesto como cualquier comprador y observa la presentación, la limpieza, la explicación del producto, el trato y si hay invitación a comprar. Resulta útil para agencias de promoción y para marcas que quieren comprobar que la acción que pagan se hace como se diseñó.

¿Podéis comprar mi producto en la provincia de Segovia y comprobar el ticket?

Sí, si lo acordamos antes. La compra permite verificar que el precio cobrado coincide con el del lineal, que la oferta se aplica y en qué estado llega el producto a casa: fecha, envase y conservación. Guardamos el ticket como prueba dentro del informe.

¿Qué recibo en el informe de las visitas en la provincia de Segovia?

Una ficha por establecimiento con fotografías del lineal cuando la tienda lo permite, posición del producto, precio visto y cobrado, estado de fechas y envases, material promocional y un resumen de lo que dijo el personal. Añadimos una visión conjunta para comparar tiendas y enseñas.

¿Se enteran las tiendas de la provincia de Segovia de que las estáis evaluando?

No. Quien visita actúa como un comprador normal: mira, pregunta y, si así lo acuerdas, compra. No se identifica ni interrumpe el trabajo de la tienda, y el informe recoge hechos observables, como la colocación o la respuesta dada, sin juicios sobre quien atiende.

¿Tenéis personas evaluadoras en Segovia?

Sí. Trabajamos en toda España y confirmamos la disponibilidad en la provincia de Segovia para tus fechas antes de cerrar la propuesta. Puedes ver más detalles en cobertura en Segovia.

¿Quieres saber cómo atiende tu marca en Segovia?

Cuéntanos qué quieres comprobar, en cuántos locales y con qué frecuencia. Te respondemos con una propuesta clara.

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