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Cliente Infiltrado. Las personas tienen mucho que contar… Evaluamos experiencias, escuchamos a consumidores y verificamos lo que ocurre sobre el terreno. Retrato fundido con una ciudad en azul oscuro y púrpura.

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CLIENTE MISTERIOSO · MARCAS DE ALIMENTACIÓN · ROQUETAS DE MAR

Cliente misterioso para marcas de alimentación en Roquetas de Mar

Tu marca se juega mucho en el lineal, lejos de tu fábrica y de tu equipo comercial. Visitamos los puntos de venta de Roquetas de Mar donde estás presente y te contamos cómo se ve, se explica y se recomienda tu producto cuando el comprador está delante.

Trabajamos en Roquetas de Mar con personas evaluadoras que actúan como un cliente más. Confirmamos la disponibilidad para tus locales y fechas antes de cerrar la propuesta.

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  • Propuesta con calendario y precio antes de empezar
  • Informe con hechos observados y prioridades
  • En toda España, con el mismo guion
  • Se observa el servicio, no se juzga a personas

Marcas de alimentación en Roquetas de Mar: los datos

Cifras oficiales del INE para situar tu negocio antes de diseñar la evaluación.

Locales del sector

Según el Directorio Central de Empresas del INE, en la provincia de Almería había 311 locales de la división 10 (industria de la alimentación) a 1 de enero de 2025; recoge la industria de la alimentación en su conjunto, de las cárnicas y lácteas a la panadería y las conservas.

Cómo evoluciona

Un año antes eran 329: bajan un 5,5 %. Salen 4,0 locales por cada 10.000 habitantes, frente a 5,7 de media en las 52 provincias; la provincia de Almería ocupa el puesto 36 por número de locales.

Negocios pequeños

En la provincia de Almería había 44.199 empresas a 1 de enero de 2025 y el 95,7 % tenía menos de 10 asalariados. Con equipos pequeños, cada persona que atiende pesa mucho en lo que vive el cliente.

La ciudad

Roquetas de Mar tenía 111.240 habitantes a 1 de enero de 2025 (INE), el 14,4 % de la provincia de Almería. En el municipio había 6.193 empresas, 151 de ellas en industria, la rama en la que el INE incluye a los marcas de alimentación.

Lo que observamos en tu marca

La persona evaluadora registra hechos, no opiniones. Algunos de los puntos habituales:

Degustaciones y promotores

Cómo se acerca la persona promotora, si explica bien ingredientes, origen y uso, si respeta las normas de higiene y si la prueba termina invitando a llevarse el producto.

Presencia en el lineal

Si el producto está en el pasillo y a la altura acordados, cuántas caras ocupa respecto a lo pactado y si la etiqueta de precio corresponde a la referencia que tiene delante.

Recomendación del personal

Qué dice el dependiente o el encargado de sección cuando alguien le pide consejo: si conoce tu producto, si lo sugiere por iniciativa propia o si deriva hacia otra marca.

Información al comprador

Si quien atiende sabe resolver dudas habituales sobre alérgenos, conservación, maridaje o formatos, y si lo que cuenta coincide con lo que dicen tu etiqueta y tu web.

Cómo lo planteamos en Roquetas de Mar

Roquetas de Mar se apoya en dos motores: la agricultura intensiva bajo invernadero (tomate, pepino, pimiento, berenjena, calabacín, melón y sandía), con su industria auxiliar de comercialización y logística, y el turismo de playa, con una amplia planta hotelera, los puertos deportivos de Roquetas y Aguadulce y el campo de golf Playa Serena. El puerto pesquero, con lonja, mantiene la actividad pesquera.

Calles y centros comerciales

Si tu marca está en Roquetas de Mar, las visitas se pueden repartir por zonas como Mercadillo de los jueves frente al centro comercial Gran Plaza, Mercado de Abastos (centro histórico), avenida Carlos III (Aguadulce) o Centro comercial Gran Plaza, para ver si la atención es igual en todos los puntos.

Quién pasa por la ciudad

Hospitales, campus y polígonos cambian el tipo de cliente y las horas punta: en Roquetas de Mar pesan Zona de invernaderos y empresas de comercialización hortofrutícola, Urbanización de Roquetas (zona hotelera) y Puerto pesquero y puertos deportivos de Roquetas y Aguadulce.

Cuándo conviene evaluar

El verano dispara la demanda en la Urbanización y en Aguadulce, mientras que las fiestas de la patrona, la Virgen del Rosario, se celebran a principios de octubre en torno al 7, su día grande. Conviene decidir si la evaluación cae en esas fechas o en una semana normal.

Momentos que deciden la experiencia

En marcas de alimentación hay momentos que pesan más que otros en la decisión del cliente.

Búsqueda en tienda

El comprador entra con tu marca en mente y tiene que encontrarla. Si no la ve en su sitio y nadie le orienta, la compra se va a otro producto en un instante.

Comparación en el lineal

Frente a la estantería compiten a la vez precio, envase y colocación. Un cartel caído o una referencia mal etiquetada pesan más que cualquier campaña publicitaria.

Pregunta al dependiente

Cuando alguien duda entre dos opciones y pregunta, la respuesta del personal inclina la balanza. Ahí se ve si tu formación comercial ha llegado de verdad al punto de venta.

Ejemplos de encargo en Roquetas de Mar

Ejemplos ilustrativos para que veas el tipo de preguntas que se pueden responder; tu proyecto se diseña a medida.

Cliente extranjero y turismo de mayores

Un hotel o un comercio de Aguadulce podría comprobar si atiende igual de bien a un cliente que no habla español o a un grupo de turismo senior, desde la información inicial hasta el cobro.

Ejemplo 2

Por ejemplo, una marca de bebidas que paga degustaciones en grandes superficies de Roquetas de Mar podría pedir que se evalúe a las personas promotoras: puntualidad, higiene, explicación del producto y si la prueba acaba con el artículo en el carro.

Precio

Precio por encargo, el mismo en Roquetas de Mar que en el resto de España. Al precio se le suma el IVA.

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Visita secreta

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Compra secreta

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Precios por actuación, todos + IVA. La auditoría de punto de venta baja a 42 € por local desde 10 locales.

Lo que cuesta el producto o servicio que se compra en cada visita.

Una ronda es una pasada por todos los locales. Por ejemplo, una al mes.

1 visita secreta

190 € + IVA

Total de actuaciones
1
Coste por local y ronda
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Más el importe de las compras
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Si haces revisiones cada mes, pregúntanos por el plan mensual: 290, 690 o 1.290 € + IVA al mes. Los tienes en la página de precios.

Cálculo orientativo con los precios publicados, todos + IVA. El presupuesto cerrado va en la propuesta, antes de empezar.

Recursos creados por Cliente Infiltrado · clienteinfiltrado.es. Licencia CC BY 4.0: libres para usar y compartir citando la fuente con enlace.

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ANTES DE EMPEZAR

Preguntas sobre cliente misterioso para marcas de alimentación en Roquetas de Mar

¿Sirve para medir una campaña o un lanzamiento en Roquetas de Mar?

Es uno de los usos más habituales. Se hace una ronda al arrancar la campaña para ver si lo pactado con la distribución está en tienda, y otra más adelante para comprobar si se mantiene. Así sabes si el problema está en la implantación o en la reposición.

¿Evaluáis también a los promotores de degustación en Roquetas de Mar?

Sí. Una persona se acerca al puesto como cualquier comprador y observa la presentación, la limpieza, la explicación del producto, el trato y si hay invitación a comprar. Resulta útil para agencias de promoción y para marcas que quieren comprobar que la acción que pagan se hace como se diseñó.

¿Podéis comprar mi producto en Roquetas de Mar y comprobar el ticket?

Sí, si lo acordamos antes. La compra permite verificar que el precio cobrado coincide con el del lineal, que la oferta se aplica y en qué estado llega el producto a casa: fecha, envase y conservación. Guardamos el ticket como prueba dentro del informe.

¿Qué recibo en el informe de las visitas en Roquetas de Mar?

Una ficha por establecimiento con fotografías del lineal cuando la tienda lo permite, posición del producto, precio visto y cobrado, estado de fechas y envases, material promocional y un resumen de lo que dijo el personal. Añadimos una visión conjunta para comparar tiendas y enseñas.

¿Podéis hacer el trabajo de campo en Roquetas de Mar?

Sí. Trabajamos en toda España y confirmamos la disponibilidad en Roquetas de Mar para tus fechas antes de cerrar la propuesta. Puedes ver más detalles en cobertura en Roquetas de Mar.

¿Quieres saber cómo atiende tu marca en Roquetas de Mar?

Cuéntanos qué quieres comprobar, en cuántos locales y con qué frecuencia. Te respondemos con una propuesta clara.

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