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Cuéntanos qué quieres descubrir Cliente misterioso: visitas, llamadas y recorridos digitales Producto y opinión: pruebas de producto y opiniones reales Trabajo de campo: verificaciones donde pasan las cosasCLIENTE MISTERIOSO · RESTAURACIÓN RÁPIDA · NAVARRA
Cliente misterioso para restauración rápida en Navarra
Mostrador, quiosco digital, recogida desde el coche o reparto a domicilio: cada canal tiene sus puntos débiles. Hacemos pedidos reales en Navarra por los canales que elijas y te contamos con hechos qué recibe el cliente y en qué estado.
El encargo se adapta a tu restaurante: visita, llamada o mensaje, en uno o en varios puntos de Navarra, con el mismo guion para poder comparar.
Cuéntanos tu proyectoPrecios publicados, todos + IVA · WhatsApp 24h: 620 00 11 66
- Propuesta con calendario y precio antes de empezar
- Informe con hechos observados y prioridades
- En toda España, con el mismo guion
- Se observa el servicio, no se juzga a personas
El sector en Navarra, en cifras
Antes de proponerte nada, miramos cómo es el mercado en el que compites.
El tamaño del sector
El INE contaba 2.859 locales de servicios de comidas y bebidas (CNAE 56) en Navarra a 1 de enero de 2025. Es una cifra más amplia que el sector: incluye todos los restaurantes, bares y puestos de comida, no solo la restauración rápida.
Comparado con España
Un año antes eran 2.758: crecen un 3,7 %. Por población, son 41,8 por cada 10.000 habitantes (la media de las provincias es 55,0), y por número total es la provincia 30 de 52.
Negocios pequeños
En Navarra había 42.375 empresas a 1 de enero de 2025 y el 94,0 % tenía menos de 10 asalariados. Con equipos pequeños, cada persona que atiende pesa mucho en lo que vive el cliente.
Visitantes
Los hoteles de Navarra recibieron 1.113.614 viajeros en 2025 y sumaron 2.161.430 pernoctaciones, el 26,5 % de residentes en el extranjero. El mes más fuerte fue agosto y el más flojo, enero (INE, coyuntura hotelera).
Lo que observamos en tu restaurante
Cada proyecto tiene su lista de control; estos apartados suelen estar en ella.
Venta sugerida
Si se ofrece agrandar el menú, un postre o la promoción vigente de forma natural, sin insistir, y si se informa de las ofertas de la aplicación.
Quiosco y pedido digital
Si las pantallas funcionan, si alguien ayuda a quien no sabe usarlas y si el pedido hecho por la aplicación está listo cuando se avisa para recogerlo.
Limpieza de sala y aseos
Mesas recogidas, suelo sin restos, papeleras sin desbordar, zona de bebidas ordenada y aseos con jabón y papel, revisados en distintas franjas del día.
Exactitud del pedido
Si llega todo lo pedido, con los cambios solicitados, salsas y complementos correctos, y si el ticket coincide con lo que se ha servido y cobrado.
Trabajo de campo en Navarra
Antes de empezar acordamos qué locales de Navarra se visitan, en qué franja y con qué escenario, para que los resultados se puedan comparar. También tenemos página propia para Pamplona.
Dónde visitamos
Planificamos las evaluaciones donde están tus locales: en Pamplona/Iruña y en municipios como Tudela, Barañáin/Barañain o Valle de Egüés/Eguesibar. Si tienes varios puntos, comparamos la experiencia entre ellos con el mismo guion.
Horarios y temporadas
La restauración rápida concentra clientes al mediodía y a la hora de cena, sobre todo de viernes a domingo, en vacaciones escolares y los días de grandes partidos o eventos cercanos.
Canales a distancia
Las llamadas, los formularios y los mensajes se pueden evaluar desde cualquier punto de España, con el mismo guion que las visitas en Navarra.
Dónde se gana o se pierde al cliente
Son los puntos del recorrido en los que una pequeña diferencia cambia la impresión final.
Pedido a domicilio o para llevar
En casa no hay mostrador al que volver. Que la bolsa llegue cerrada, completa, con servilletas y a buena temperatura decide la siguiente compra.
Comer en sala
Mesa limpia, ambiente agradable y aseos cuidados alargan la buena impresión. Una sala descuidada tapa lo bien que salió el producto.
Momento de pedir
Elegir rápido y sin errores depende de la carta, del quiosco y de quien atiende. Un buen repaso del pedido ahorra quejas y vueltas al mostrador después.
Ejemplos de encargo en Navarra
Ejemplos ilustrativos para que veas el tipo de preguntas que se pueden responder; tu proyecto se diseña a medida.
Ejemplo 1
Un concepto de bocadillos y ensaladas que acaba de abrir en Navarra querría saber si la receta sale igual que en el local piloto, si se ofrece el menú del día y cómo está la sala en hora punta.
Ejemplo 2
Por ejemplo, una franquicia de hamburguesas podría pedir compras en todos sus locales de Navarra a la hora de comer y de cenar, para comparar tiempos de servicio y exactitud entre turnos.
Precio
Precio por encargo, el mismo en Navarra que en el resto de España. Al precio se le suma el IVA.
Visita secreta
190 € + IVA
Compra secreta
229 € + IVA, más el importe de la compra
RECURSOS GRATUITOS
Calcula, comprueba y mira el resultado antes de encargarlo
Calculadora
Calcula el coste de tus visitas
1 visita secreta
190 € + IVA
- Total de actuaciones
- 1
- Coste por local y ronda
- 190 € + IVA
- Más el importe de las compras
- 0 €
Si haces revisiones cada mes, pregúntanos por el plan mensual: 290, 690 o 1.290 € + IVA al mes. Los tienes en la página de precios.
Pedir presupuesto por WhatsAppCálculo orientativo con los precios publicados, todos + IVA. El presupuesto cerrado va en la propuesta, antes de empezar.
Recursos creados por Cliente Infiltrado · clienteinfiltrado.es. Licencia CC BY 4.0: libres para usar y compartir citando la fuente con enlace.
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ANTES DE EMPEZAR
Preguntas sobre cliente misterioso para restauración rápida en Navarra
¿Sirve para franquiciados de Navarra o solo para la central?
Sirve para ambos. La central lo usa para comprobar que el estándar de marca se cumple en toda la red, y el franquiciado para mejorar su propio local y su equipo. Podemos entregar informes por local a cada franquiciado y una visión conjunta a la central.
¿En qué franjas horarias visitáis los locales de Navarra?
En las que te interesen: hora punta de comida, cena, madrugada en locales con horario ampliado o momentos tranquilos. Repartimos las compras para que cada restaurante se evalúe en situaciones comparables y no castigar a un local por visitarlo solo en su peor rato.
¿Cada cuánto hay que repetir las compras en Navarra?
En restauración rápida la rotación de equipos es alta, así que funciona mejor una evaluación continua que una foto aislada. Lo habitual es un calendario fijo por local que permite ver la evolución y medir el efecto de cambios en carta, formación o turnos.
¿Hacéis compras reales en mis restaurantes de Navarra?
Sí, es lo habitual en restauración rápida, y el gasto de cada compra se acuerda contigo en el presupuesto. Pedimos, pagamos y comemos como cualquier cliente, para medir tiempos, exactitud, temperatura y limpieza con datos tomados en el momento, no reconstruidos de memoria.
¿Tenéis personas evaluadoras en Navarra?
Sí. Trabajamos en toda España y confirmamos la disponibilidad en Navarra para tus fechas antes de cerrar la propuesta. Puedes ver más detalles en cobertura en Navarra.
¿Quieres saber cómo atiende tu restaurante en Navarra?
Cuéntanos qué quieres comprobar, en cuántos locales y con qué frecuencia. Te respondemos con una propuesta clara.
Cuéntanos tu proyectoWhatsApp 24h · 620 00 11 66 · Te decimos qué necesitamos para darte precio